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  重瓣胃:是牛的第三个胃,胃体表面呈有组织状的褶皱,在牛体内充当研磨饲料和吸收水分的作用。皱胃:也叫真胃,功能作用与其他单胃动物的胃相同,具有分泌消化液,使食物变湿的作用,皱胃分泌出的消化液中含有酶,可以消化蛋白质,基本不消化脂肪和淀粉以及纤维素。牛宝是牛的睾丸,是从公牛的体内取得的一种物质,在公牛被的时候获取,牛宝不但具有很高的营养价值,而且也是一种中材,一般来说,中医认为,牛宝具有、强身健体的效果,是对于男性性功能方面有一定的增强效果,不过,也要注意正确的食用方法。

  而所谓的“猪宝”并不在列。猪宝只是猪体内的结石,在传统的中医范畴,并没有用价值,“猪宝价值连城”的说法并无依据。猪宝就是猪砂,也叫猪辰砂,它是猪胆囊、肝管、胆管等脏器中的结石,外形如同豆粒,或呈粉末状,外观呈粉红或棕褐、大红,表面有少许光泽。猪宝是一种名贵的中材,其产量很低。猪砂是猪胆结石的俗称,《唐本草》早记载称为黄,为猪科动物胆囊中的结石,味辛、甘、平、。猪砂研究报告指出:猪砂是一种名贵紧缺中材,其形成时间较长,而猪的饲养期又很短,所以很少能在猪体内发现,但也有偶尔可见的。据查,的猪砂每个单位的胆红素少达到10%以上,才有用价值。

  媒体对“鸡宝”的报道不少,但对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释,有说法称“鸡宝”是鸡的胆囊结石,完整者多呈卵形,质轻,外貌金黄至黄褐色,细腻而有光泽,也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间,卵巢部位发炎,输卵管堵塞,由多个卵黄聚集在一起形成的。

  目前来说,在动物身体里面,能够称作是“宝”的,只有马宝、牛黄和狗宝是明确有很高的营养价值的。所谓的马宝就是指生病的马匹肠胃中产生的结石,通常呈现球状、卵圆状或者是扁圆状。外表是青灰或者油棕,稍微带有臊臭味,而且在中间通常会有金属或者是颗粒状的异物。牛黄相信大家都是熟悉的,它是牛肝脏里面的胆结石,天然的牛黄能够解热,珍贵无比,它的价格远高于黄金,所以一般我们见到的都是人工的。而所谓的狗宝是指狗肠胃、膀胱或者是肾脏里面产生的结石,又被叫做是狗黄金,通常呈现椭圆或者圆球状,外表是灰黑或者灰白的,味道甘咸,有着消食的功效。

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